glikozidik bağ

GLİKOZİDİK BAĞ = (glikozidik bağ nedir; glikozidik bağ ne demek; glikozidik bağ İngilizcesi) Monosakkaritlerdeki aldehit veya keton grubuyla molekül içindeki bir alkolik hidroksil grubu arasında bir hemiasetal veya hemiketal bağ oluşması. Glikozidik bağ monosakkaritin kendi içinde meydana geldiği gibi iki monosakkarit arasında da meydana gelir.